Campylobacter: Niederlande senken Belastung von Gefülgelfleisch deutlich
Deutschland 20 Prozent – Niederlande fünf Prozent: Die Fälle problematischer Campylobacter-Infektionen bei der Geflügelschlachtung ist sehr unterschiedlich. Entscheidend sind die Hygiene im Schlachthof und der Keimdruck im Stall.