Kommentar von Jörg Held Manchmal kann ich mir ein Grinsen nicht verkneifen, wenn es Ministern und Politikern so richtig um die Wurst geht und sie via Pressemeldungs-Rundmail und Medien einen aufgeregten Schlagabtausch über Regionalität…
Na, haben Sie auch aufgrund der Überschrift den Beitrag angeklickt? Dann sind Sie genau darauf hereingefallen, was wir mit diesem Artikel der österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) und der Österreichischen Presseagentur…
Für Deutsche ist er gewöhnungsbedürftig: der absolute Pragmatismus von Professor Temple Grandin. Die US-Tierschutz-Ikone referierte über Schlachtmethoden und Wege, den Tierschutz in Schlachtbetrieben zu verbessern. Für sie sind aber Acht-Stunden-Tiertransorte ebenso O.K., wie…
Wildfleisch hat beim Verbraucher zu recht ein positives Image. Doch aktuelle Untersuchungen und Erkrankungen klar: Roh sollte man es nicht essen! Ist Wildfleisch-Hygiene noch zeitgemäß? – Teil I: Keime In den allseits…
Aldi senkt den Milchpreis und plötzlich protestieren Deutscher Bauernverband und Deutscher Tierschutzbund einträchtig Seit an Seit gegen die skrupellosen und marktmächtigen Lebensmittelketten. Diese ruinierten die Landwirte und trieben die Tiere…
Die Milch macht’s – nur was? Gesund? Krank? Die Umwelt kaputt? Für jede dieser Wirkungen gibt es einen Studienbeleg oder zumindest eine Behauptung. Ein kleiner Parforceritt durch Medien- und Pressemeldungen…
Können wir weltweit neun oder gar elf Milliarden Menschen mit Nahrungsmitteln versorgen? Das ist die Frage, die sich Zukunftsforscher und Ernährungsexperten stellen. Und die hat unmittelbaren Einfluss auf die Tierhaltung in…
„Wildtiere brauchen in den aller seltensten Fällen menschliche Hilfe," sagt die Landestierschutzbeauftragte Hessen. Was tun kann, wer ein Wildtier findet – oder aber auch besser lassen sollte – erklärt ein Flyer, den Dr. Madeleine Martin zusammen mit der Landestierärztekammer Hessen herausgegeben hat.
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